PaPa Jovy Pajta Pizza

Miért minket válassz?

Mert a jó pizza titka a pizzamester szívében és a minőségi alapanyagokban rejlik.

22 éve dolgozom a vendéglátásban, ebből jelentős időt töltöttem Írországban. Több mint 10 éve szinte csak a kedvenc területemmel, az Olasz konyhával, Pizzával és a Grill pályával foglalkozom.

Tudd, hogy mit eszel, ha tőlünk rendelsz:

• A tészta: 3 féle kiváló minőségű Olasz liszt keverékéből készül, poolish technikával (65–75% hidróval), minimum 48 órás kelesztéssel.
• Sütés: Profi Olasz elektromos, valamint Amerikai gázos kemencében történik.
• Alapanyagok: Eredeti Olasz szósz, Olasz sonka (magas hústartalommal) és prémium, enyhén csípős Olasz szalámi (picante).
• Sajt: Friss mozzarella, amit sosem használunk reszelve.
• Feltétek: Minden egyéb feltétnél is igyekszünk jó minőséget használni.

Remélem hamarosan megízlelitek és megszeretitek nápolyi stílusú pizzáim!